3月から販売予定の春季限定商品「雪蔵囲い」を、本日雪中貯蔵いたしました。

自然の雪の温度で熟成させる、新米新酒生酒・純米吟醸「雪蔵囲い」。
自然の温度が育むバランスの良い吟醸香と爽やかな味が特徴です。
発売開始日は3月上旬です。
今年は先週からの大雪で、しっかり雪中貯蔵されることとなります。
現在も残雪多く、路面状況や除雪が追いつかない状況は変わりませんが、ピンチをチャンスに（？）新酒をじっくりと氷温貯蔵させますので、販売開始の際には是非ご用命ください！